Arroz con Puerco y Achiote

Deliciosa receta con todo el sabor del puerco y el color que brinda el achiote para que disfrutes en tus comidas.

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Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 31 min

Utensílios

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cuenco

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Pan

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Cuchara de cocina


Ingredientes

  • (454g.) Carne de cerdo cortado en dados
  • (10g.) 1 sobre de SAZONADOR COSTILLA CRIOLLA MAGGI®
  • Pimienta al gusto
  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de canola
  • (75g.) ½ taza de apio cortado finamente.
  • (80g.) ½ taza de cebolla cortada finamente.
  • (8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente.
  • (85g.) ½ taza de pimentón rojo
  • (40g.) ¼ taza de alcaparra
  • (51g.) 1/3 taza de aceitunas
  • (500g.) 1 libra de arroz
  • (1000g.) 1 litro de agua
  • (14g.) ½ taza de zanahoria rallada
  • (11g.) ¼ taza de culantro fresco cortado finamente
  • 9 Gramos Perejil
  • (8g.) 1 sobre de ACHIOTE MAGGI®

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

487.9 kcal = 2,042kj /por porción


Carbohidratos 55.4 g
Energía 487.9 kcal
Grasas 24.1 g
Fibra 3.5 g
Proteína 13 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 1227.7 mg
Azúcares 1.7 g

Tip culinario:

Al momento de reducir el agua colocar un ají chombo en el centro del arroz, al momento de revolver retirarlo, esto nos aportara olor y sabor a nuestro arroz.

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¿Qué componen las Calorías ?

44 24g / 44%
46 55.3g / 46%
10 12.9g / 10%
24 487.9g / 24%