Arroz con Costilla de cerdo

Ingredientes

• (454g.) 1 libra de costillitas de cerdo (corte en tiras)
• Sal y pimienta al gusto
• (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
• (78g.) ½ taza de pimentón rojo cortado en dados pequeños
• (8g.) 2 Dientes de ajo
• (80g.) ½ taza de apio cortado finamente
• (310g.) 1 ½ taza arroz crudo
• (700ml) 3 tazas de agua
• (10g.) 1 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®
• (65g.) ½ taza de zanahoria rallada