Name: Pollo en Salsa de Coco
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 56 min
Yield: 3
Cuisine: cocina latinoamericana,Global
Ingredients: 3 encuentros de pollo; 1 sobre de Caldo de Pollo y Cúrcuma MAGGI®; Sal al gusto; ½ cucharada de jengibre en polvo; ½ cucharada de paprika; Pimienta al gusto; 1 cucharada de aceite; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de aceite; ½ cebolla cortada en tiras; ½ pimiento rojo en tiras; ½ pimiento verde en tiras; 3 dientes de ajo cortados finamente; 1 sobre de Caldo de Pollo y Cúrcuma MAGGI®; 1 sobre de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®; ¾ taza de agua

1.Sazonar el pollo con el Caldo de Pollo y Cúrcuma MAGGI®, sal, jengibre, paprika y pimienta. Dejar reposar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego medio, calentar aceite y cocinar el pollo por ambos lados hasta que esté bien sellado y cocido.

3.Retirar el pollo de la cacerola, y derretir la mantequilla con más aceite. Sofreír la cebolla, los pimientos y el ajo con el Caldo de Pollo y Cúrcuma MAGGI® y la pimienta hasta que la cebolla este brillante y traslucida.

4.Añade la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, el agua y deja cocinar por unos 3 minutos.

5.Coloca las piezas de pollo, tapa y cocínalo por unos 30 minutos o hasta que esté bien cocido.

6.Servir y disfrutar con arroz y ensalada.

Carbohidratos	22.7 g
Energía	571.7 kcal
Grasas	41.5 g
Fibra	3.4 g
Proteína	30.4 g
Grasas saturadas	13.2 g
Sodio	1997.2 mg
Azúcares	10.9 g

Pollo en Salsa de Coco

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 571.7 kcal = 2,393kj /por porción

Acompañamiento ideal

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.