Total
47
dificultad
Intermedio
Calificación
4.6

Fish tacos

Name: Fish tacos
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 3
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 1/2 repollo mediano; 1 taza de pasitas rubias; 1/4 taza de jalapeños; 1/2 taza de mayonesa; Jugo de 1/2 limón; 1 cucharada de curry; 1 lata grande de Leche evaporada IDEAL; Especias al gusto; Picante casero; (300 g.) 1 filete de pescado mediano; 1 sobre de Sazonador de Camarón MAGGI; 1 taza de caldo de camarón; 1 taza de harina de trigo; Abundante aceite para freír; Manteca de cerdo; 6 tortillas de maíz para tacos

Por Carlos "Chombolin" Alba

¡Unos pequeños fish tacos PIM PAM PUM💥! Con buca esencia caribeña y datitos ancestrales que harán que tus sentidos exploten con tanto sabor.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

cuenco
Cuchara
Cuchillo
cuenco
Cuchara
Plato de servir
Pan
Aleta

¡A cocinar!

1.Cortar el repollo en tiras y colocarlo en un tazón. Agregar en el mismo tazón las pasitas y reservar.

2.Cortar los jalapeños y colocarlos en el tazón. Verter la mayonesa, el jugo de medio limón, el curry y revolver.

3.En otro tazón, combinar la Leche Evaporada IDEAL, las especias y el picante.

4.En una tabla, cortar el filete de pescado en 6 bastones. colocar el pescado en un tazón y agregar sal y pimienta al gusto. Añadir el Sazonador de Camarón MAGGI, el caldo de camarón, combinar y dejar reposar.

5.En una bandeja aparte, combinar la harina con el Sazonador de Camarón MAGGI, sal y pimienta al gusto.

6.Para empanizar el pescado, introducir los bastones de pescado en la mezcla de la leche, luego en la harina. devolver a la mezcla de la leche y nuevamente a la harina. esto hará que el pescado tenga una costa firme y crujiente.

7.Freír el pescado en abundante aceite hasta que esté dorado. Bañar los pescados en un poco de jugo de limón y reservar.

8.En una plancha caliente, colocar un poco de manteca y calentar las tortillas por ambos lados.

9.Al servir, cubrir una tortilla con una pieza de pescado, y colesaw al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 810.5 kcal = 3,393kj /por porción

Carbohidratos	88.3 g
Energía	810.5 kcal
Grasas	36.7 g
Fibra	5.6 g
Proteína	33.6 g
Grasas saturadas	8.6 g
Sodio	411.8 mg
Azúcares	22.4 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 40 36.6g / 40%

Carbohidratos 44 88.3g / 44%

Proteina 16 33.6g / 16%

Energykilocalories 40 810.4g / 40%

Evaluación de la receta (5)

4.6 de 5

5 calificaciones

5 estrellas

3
4 estrellas

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3 estrellas

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2 estrellas

0
1 estrella

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Comentarios (4)

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Yohanna

07.07.2022

Para esta receta lo único que le hace falta es un delicioso pico de gallo para cerrar con broche de oro este delicioso taco #MiRecetaNestle.

Chef Recetas Nestlé

07.07.2022

¡Hola Yohanna, estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle!

Yohanna

07.07.2022

A esta receta le agregaría el tradicional pico de gallo que sería tomate cebolla culantro finamente picado revolver con 2 cucharaditas de salsa ketchup Maggi un poquito de salsa inglesabel jugo de 2 limones y consomé Maggi y listo para colocar encima de los taquitos

Kathy

06.07.2022

#MiRecetaNestle yo le agregaría un poco de gallo con un toque de piña o mango

Chef Recetas Nestlé

07.07.2022

¡Hola Kathy, estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle!

Anónimo

06.07.2022

#MiRecetaNestle
Yo le agregaría mi toque de sabor agregandole, unas rodajas de aguacate y piña

Chef Recetas Nestlé

06.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar correctamente debes completar los datos en tu perfil #MiRecetaNestle

40'
Intermedio
costo

Filete en Salsa Caribeña

25'
Intermedio
5

Tacos de Pescado

151'
Intermedio
costo

Pescado Frito

43'
Fácil
5

Chicharrones de Pescado

43'
Intermedio

Nutritional facts per serving

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