Sancocho Panameño tradicional

Receta de un tradicional sancocho panameño

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Dificultad Intermedio
Porciones 7
Total 45 min

Utensílios

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cuenco

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lata


Ingredientes

  • (2000g.) 2 libras de pollo con hueso en piezas
  • Sal y pimienta al gusto
  • (10g.) 1 sobre de MI SAZÓN MAGGI®
  • (15g.) 2 cucharadas de Aceite
  • (6g.) 2 cucharadas de Aceite
  • (150g.) ½ Cebolla cortada finamente
  • (250g.) 1 Pimentón rojo cortado en cubos
  • (454g.) 1 libra de Ñame cortado en cubos
  • Agua abundante
  • Orégano al gusto
  • Culantro al gusto

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

799.8 kcal = 3,347kj /por porción


Carbohidratos 34.7 g
Energía 799.8 kcal
Grasas 49.8 g
Fibra 14.8 g
Proteína 59.5 g
Grasas saturadas 13.4 g
Sodio 583 mg
Azúcares 7.3 g

Tip culinario

Es recomendable añadir las hierbas al final de la preparación para no perder el sabor y color que nos brindan las hierbas durante el proceso de cocción.

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¿Qué componen las Calorías ?

55 49.8g / 55%
16 34.6g / 16%
29 59.5g / 29%
39 799.7g / 39%