Flan de NESTÚM

1.En una cacerola a fuego bajo añadimos el azúcar y lo fundimos hasta tener un caramelo color ámbar. Es importante mover el azúcar eventualmente para lograr derretir todo el azúcar. Ponemos el azúcar en los recipientes para el flan y lo dejamos solidificar.

2.En un bowl ponemos la taza de agua tibia y añadimos las 3 cucharadas de NIDO® 1+. Revolvemos hasta no tener grumo y añadimos las dos cucharadas de NESTUM® Trigo y miel.

3.En una licuadora vertimos la mezcla anterior y los 4 huevos y mezclamos hasta obtener una consistencia homogénea. Vertimos la mezcla en los moldes donde previamente pusimos el caramelo y llevamos a hornear en baño maría a 180°C por aproximadamente 40 min o hasta obtener una consistencia firme.

4.Pasados los 40 min dejamos reposar a temperatura ambiente por 30 minutos y luego refrigeramos por una hora

5.¡Servir y disfrutar!