Carne en salsa de hongos sazonado con costilla criolla

Ingredientes

• (454g.) 1 libra de bistec de solomillo, cortado en tiras finas
• (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
• (30g.) 2 Cucharadas de Mantequilla Sin Sal
• (100g.) 1/2 cebolla mediana cortada finamente
• (227g.) 1/2 libra de champiñones cortados en rodajas gruesas
• (2g.) 1 diente de ajo cortado finamente
• (10g.) 1 cucharada de harina para todo uso
• (10g.) 1 sobre de Costilla Criolla MAGGI®
• (315g.) 3/4 taza de Leche Evaporada IDEAL®
• (10g.) 1 cucharada de salsa Inglesa o Worcestershire
• (2g.) 1/2 cucharadita de mostaza
• (2g.) 1/2 cucharadita de sal
• (1g.) 1/4 cucharadita de pimienta negra