Pescado Frito con Salsa

Ingredientes

• (1440 g.) 4 pescados enteros medianos (pargo rojo)
• Sal y pimienta al gusto
• (187 g.) 1 1/2 taza de harina de trigo
• Abundante aceite para freír
• (10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla
• (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
• (340 g.) 3/4 libra de camarones limpios
• (120 ml.) ½ taza de vino blanco
• (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®