4 porciones
Porciones
Porciones
27 Min
Intermedio
446.4175 kcal
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Ingredientes

  • 1 Gramo Tomillo Fresco
  • 5 Gramo Consomé De Pollo Maggi®
  • 295 Gramo Crema De Leche Nestlé®
  • 120 Gramo Leche Evaporada Ideal
  • 10 Gramo Ajo
  • 454 Gramo Pescado Blanco Limpia
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Preparación

  • Preparación del pescado: Abrir una hoja de MAGGI® Jugoso al Sartén® sabor a ajo y cebolla, colocar una pieza de filete de corvina, cerrar y presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
  • Cocción: Colocar en una sartén precalentada durante 1 minuto sin aceite, tapar y cocinar a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. (Repetir este procedimiento con todos los filetes). Una vez cocidos todos los filetes, retirar la hoja y reservar.
  • Preparación de la salsa: En una olla pequeña, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, la Crema de Leche Nestlé®, el Consomé de Pollo MAGGI® y el tomillo a fuego medio por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
  • Servir: Al momento de servir, colocar los filetes de corvina en el plato y la cubrirla con la salsa.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 144.1975
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.758375
  • Colesterol (mg)  : 152.975
  • Energía (Kcal)  : 446.4175
  • Grasas totales (g)  : 35.5268
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.0875
  • Hierro (mg)  : 0.936075
  • Proteínas (g)  : 26.2013
  • Sodio (mg)  : 120.995
  • Grasas saturadas (g)  : 19.2468625
  • Azúcares totales (g)  : 4.4285
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.90895