Lentejas guisadas con caldo de pollo y cúrcuma

Ingredientes

• (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
• (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
• (3g.) 1 cucharadita de jengibre cortado finamente
• (1g.) 1 estrella de anís
• (220g.) 1 taza de lentejas crudas
• (1000ml) 1 litro de agua al tiempo
• (10g.) 1 Sobre de Caldo de Pollo y Cúrcuma MAGGI
• (1g.) 1 hoja de laurel
• (1.3g.) ½ cucharadita de comino
• Una Pizca de Cayena
• Sal al Gusto
• (5g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente