Total
180
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Tarta de Calabaza

Name: Tarta de Calabaza
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: (83.2g.) 2 paquetes de Kitkat®; (125g.) 1 taza de harina de trigo; (75g.) 5 cucharadas de mantequilla; (30g.) 2 cucharadas de azúcar; (60g.) 1/4 taza de agua; (245g.) 1 taza de puré de calabaza; (80g.) 1/3 taza de azúcar; (100g.) 2 huevos; (170 g.) 1/2 Taza de Leche Evaporada IDEAL®; (1g.) 1/2 cucharadita de canela en polvo

Por Julio Sarmiento

Prepara un postre con puré de calabaza y KITKAT® perfecto para una noche tenebrosa de halloween

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Horno

Ingredientes

Porciones: 16

(83.2g.) 2 paquetes de Kitkat® triturado
(125g.) 1 taza de harina de trigo
(75g.) 5 cucharadas de mantequilla
(30g.) 2 cucharadas de azúcar
(60g.) 1/4 taza de agua
(245g.) 1 taza de puré de calabaza
(80g.) 1/3 taza de azúcar para el relleno
(100g.) 2 huevos batidos
(170 g.) 1/2 Taza de Leche Evaporada IDEAL®
(1g.) 1/2 cucharadita de canela en polvo

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¡A cocinar!

1.Pre-calentar el horno a 200°C.

2.En un tazón, combinar el KITKAT®, la harina, la mantequilla y el azúcar.

3.Sin dejar de revolver, añadir poco a poco el agua hasta obtener una masa firme. Tapar el tazón y refrigerar durante 5 minutos.

4.Sobre una superficie plana enharinada, colocar la masa y estirar con ayuda de un rodillo.

5.Cubrir el molde con la masa y cortar los bordes.

6.Pre-hornear la base por 5 minutos a 175°C o hasta que esté dorada.

7.En un tazón, mezclar la calabaza, los huevos, la Leche Evaporada Ideal y la canela.

8.Verter la mezcla sobre la base y hornear por 35 minutos a 175°C o hasta que esté firme.

9.Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente.

10.Refrigerar por 2 horas, servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 136.1 kcal = 569kj /por porción

Carbohidratos	18.4 g
Energía	136.1 kcal
Grasas	5.8 g
Fibra	0.4 g
Proteína	2.9 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	64.2 mg
Azúcares	10.2 g

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luis

21.07.2022

#MiRecetaNestlé
Esta perfecta

Chef Recetas Nestlé

21.07.2022

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20'
Fácil

Dulce de Zapallo

Intermedio

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40'
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87'
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42'
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179'
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105'
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388'
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