Total
20
dificultad
Fácil

Dulce de Zapallo

Name: Dulce de Zapallo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1300 Gramos Calabaza; 1000 Gramos Agua; 3 Gramos Canela En Polvo; 200 Gramos Miel; 300 Gramos Leche Evaporada Ideal; 120 Gramos Crema De Leche Pasta

Por Julio Sarmiento

La forma más deliciosa de disfrutar las propiedades del zapallo.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Olla
Batidora de mano
Batidora de mano
Tazón
Olla
Tazón
Batidor
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 4

1300 Gramos Calabaza pelado y cortado en cubos
1000 Gramos Agua
3 Gramos Canela En Polvo
200 Gramos Miel
300 Gramos Leche Evaporada Ideal
120 Gramos Crema De Leche Pasta

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una cacerola con el agua y a fuego alto, colocar el zapallo con una pizca de sal y canela. En la jarra de la licuadora, colocar la miel, raspadura, Leche Evaporada IDEAL® y la Crema de Leche NESTLÉ® y procesar por 2 minutos.

Paso 2

2.Cuando el zapallo esté blando, licuar o procesar hasta obtener una crema y verterlo en una cacerola.

Paso 3

3.Combinar el zapallo con la mezcla de Leche Evaporada IDEAL® y la Crema de Leche NESTLÉ® procesada anteriormente, llevar a fuego bajo y revolver constantemente hasta que comience a hervir. Apagar y seguir revolviendo para que no se pegue en la cacerola ni adquiera olor a humo.

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