Name: Cake de Zanahoria ligero
Prep time: 26 min
Cook time: 55 min
Total time: 86 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: (240 g.) 1 ¾ taza de harina; (18 g.) 1 ½ cucharadita de polvo de hornear; (1 g.) 1 cucharadita de canela en polvo; (0.1 g.) 1/2 cucharadita de jengibre en polvo; Pizca de nuez moscada; (250 g.) 5 huevos medianos; (410 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® 25% Menos Azúcar 0% Grasa; (50 g.) ¼ taza de aceite de girasol; (16 g.) 1 cucharada de vainilla; (220 g.) 1 ½ taza de zanahoria rallada

1.Precalentar el horno a 180° C.

2.En un tazón, tamizar la harina, el polvo de hornear, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Mezclar con un batidor de globo y reservar.

3.En otro tazón, mezclar los huevos con la Leche Condensada LA LECHERA® 25% Menos Azúcar 0% Grasa, el aceite y la vainilla.

4.Verter los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos y batir hasta integrar. Añadir la zanahoria rallada e integrar con movimientos envolventes. Dejar reposar la mezcla por 5 minutos.

5.Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear 50 minutos a 155° C o hasta insertar un palillo, este salga seco. Dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente antes de desmoldar.

6.Servir y disfrutar

Carbohidratos	28.9 g
Energía	178.4 kcal
Grasas	4.8 g
Fibra	0.8 g
Proteína	6 g
Grasas saturadas	0.9 g
Sodio	149.1 mg
Azúcares	11.4 g

Cake de Zanahoria ligero

No incluido en la receta

Utensílios

Horno

cuenco

Batidor

Plato de hornear

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 178.4 kcal = 745kj /por porción

Tip culinario

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (4)

Comentarios (4)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Dulce de Zanahoria Vegano

Queque de Ron ponche

Dulce Navideño de Frutas con Ron

DULCE DE ZANAHORIA CON KITKAT® BUNNY

Cupcakes de Zanahoria