Name: Pollo Horneado con Chimichurri
Prep time: 13 min
Cook time: 120 min
Total time: 497 min
Yield: 6
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: 1 sobre de Chimichurri MAGGI® De La Huerta®; ¼ taza de aceite; 2 cucharadas de vinagre; Suficiente agua para cubrir el pollo; 2 cucharadas de Sal de ajo MAGGI® De La Huerta®; 2 cucharadas Pimienta MAGGI® De La Huerta®; 1 cucharada de Ajo en trocitos MAGGI® De La Huerta®; 1 cucharada de Paprika; Sal al gusto; 1 pollo entero mediano; 2 cucharadas de Sal de ajo MAGGI® De La Huerta®; 2 cucharadas Pimienta MAGGI® De La Huerta®; 1 cucharada de Paprika; 2 cucharadas de azúcar; Sal al gusto; 3 cucharadas de mantequilla; 1 lata de refresco tipo cola

1.Preparar el Chimichurri MAGGI® De La Huerta® según las indicaciones del empaque, con el aceite y el vinagre. Reservar.

2.En un tazón, verter el agua y combinar con la Sal de ajo MAGGI® De La Huerta®, la Pimienta MAGGI® De La Huerta®, el Ajo en trocitos MAGGI® De La Huerta®, la Paprika y sal al gusto. Colocar el pollo en la salmuera, cubrir el tazón y dejar reposar en el refrigerador por al menos 6 horas.

3.Pasado el tiempo, retirar el pollo de la salmuera y secarlo con papel toalla.

4.Preparar el sazón para el pollo, combinando la Sal de ajo MAGGI® De La Huerta®, la Pimienta MAGGI® De La Huerta®, la Paprika, el azúcar y sal al gusto.

5.Cubrir el pollo con la mezcla anterior, por encima y debajo de la piel. Abrir la lata de refresco sentar el pollo sobre la lata.

6.Colocar los cubos de mantequilla entre la piel y las pechugas. Cubrir las alas del pollo con papel aluminio.

7.Hornear por 2 horas, a 160° C o hasta que las pechugas del pollo lleguen a una temperatura interna de 75° C. El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño el pollo y el tipo de horno que uses.

8.Cuando el pollo esté cocido, cúbrelo con el Chimichurri MAGGI® De La Huerta.

9.Servir y disfrutar.

Carbohidratos	10.5 g
Energía	1168.6 kcal
Grasas	85.1 g
Fibra	1.7 g
Proteína	85.2 g
Grasas saturadas	24.9 g
Sodio	3720.3 mg
Azúcares	5.5 g

Pollo Horneado con Chimichurri

Ingredientes

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