8 porciones
Porciones
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43 Min
Intermedio
187.76426025 kcal
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Ingredientes

  • 5 Gramo Cilantro Cortado finamente
  • 5 Gramo Pimienta Negra Molida Al gusto
  • 30 Gramo Caldo Casero Sabor Res MAGGI®
  • 5 Gramo sal
  • 120 Gramo Agua Mineral San Pellegrino®
  • 227 Gramo Salsa De Tomate Bolognesa Maggi
  • 20 Gramo Aceite De Oliva
  • 2 Pieza Huevo
  • 45 Gramo Pan Francés Pan molido
  • 453 Gramo Carne Molida De Res
  • 10 Gramo Cebolla Blanca
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Preparación

  • Precalentar el horno a 250°C.
  • En un recipiente, marinar la carne molida con Sal de Ajo, Caldo Casero MAGGI® sabor res, huevos, cebolla rallada y pan molido. Revolver con la mano hasta que quede bien mezclado. Dejar reposar por 5 minutos.
  • Formar las bolitas de carne con pequeñas porciones, colocarlas en una bandeja para horno con aceite de oliva y cubrirlas con papel aluminio. Llevar al horno y cocinar a 200°C por 20 minutos. Retirar del horno.
  • Colocar las albóndigas cocidas en una cacerola mediana, agregar la Salsa de Tomate MAGGI® estilo boloñesa, agua y cocinar a fuego medio por 15 minutos con la cacerola tapada. Apagar y ajustar el punto de sal y pimienta necesario.
  • A esta receta le puede agregar un toque de azúcar para reducir la acidez del tomate.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 21.87
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.968625
  • Colesterol (mg)  : 81.6075
  • Energía (Kcal)  : 187.76426025
  • Grasas totales (g)  : 11.6256125
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.320625
  • Hierro (mg)  : 1.6559625
  • Proteínas (g)  : 14.3982625
  • Sodio (mg)  : 535.1425
  • Grasas saturadas (g)  : 3.9902375
  • Azúcares totales (g)  : 1.1063125