FRIJOLES CREMOSOS

Name: FRIJOLES CREMOSOS
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 63 min
Yield: 12
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: (205g.) 1 taza de frijoles rojos crudos; (2500ml) 2.5 litros de agua; (15g.) 1 cuchara de aceite de oliva; (8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente.; (75g.) |1/2 taza de cebolla cortada finamente; (130g.) 2/3 taza de tomate cortado finamente; (10g.) 1 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®; Sal y Pimienta al gusto

Estos deliciosos frijoles son extra cremosos

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 63 min

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Ingredientes

(205g.) 1 taza de frijoles rojos crudos
(2500ml) 2.5 litros de agua
(15g.) 1 cuchara de aceite de oliva
(8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente.
(75g.) |1/2 taza de cebolla cortada finamente
(130g.) 2/3 taza de tomate cortado finamente
(10g.) 1 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®
Sal y Pimienta al gusto

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto añadir 2 litro de agua y los frijoles dejar cocinar por 45 minutos o por 1 hora con la cacerola tapada, si es necesario añadir el resto del agua. Apagar el fuego cuando los frijoles estén blandos.

2.Cuando el frijol este blando dividir en 2 partes iguales, 1 la vamos a licuar en la jarra de la licuadora y la vamos a reservar, la otra los dejamos enteros.

3.En una sartén grande a fuego alto, vamos a añadir el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el tomate, por 5 minutos, luego vamos a agregar los frijoles enteros y los licuados, por último, añadimos el Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®, sal y pimienta, apagamos el fuego y dejamos reposar por 2 minutos

4.Servir el plato y disfrutar de su delicioso sabor.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
75.1 kcal = 314kj /por porción

Carbohidratos	12.5 g
Energía	75.1 kcal
Grasas	1.5 g
Fibra	2.4 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	189.3 mg
Azúcares	0.9 g

Tip Culinario:

Para que el sofrito libere todos sus sabores, es importante cocinarlo a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté transparente antes de añadir los frijoles.

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

0 de 5

0 calificaciones

5 estrellas

0
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Intermedio

34 min

Arroz con pollo en Arrocera

Fácil

16 min

Chili con Frijoles Rojos

Intermedio

23 min

Arroz con Guandú y Coco

Intermedio

40 min

Frijoles Negros con Pollo

Intermedio

30 min

FRIJOLES CREMOSOS

Utensílios