Empanaditas de Maíz con Salsa Rosada

Ingredientes

• (454g.) 1 libra de carne de res (falda)
• (24g.) 3 sobres de Caldo de pollo y achiote MAGGI®
• (2500ml.) 2.5 litro de agua
• (500ml) 2 tazas de agua donde se cocino la carne
• (90g.) 1 sobre de PASTA DE TOMATE MAGGI®
• (10g.) 1 cucharada de culantro cortado finamente
• (320g.) 2 taza de harina de maíz
• (375ml) 1 ½ taza de agua
• (250ml) 1 taza de caldo donde se cocinó la carne
• (145g.) ½ taza de kétchup MAGGI®
• (135g.) ½ taza de mayonesa
• Sal y pimienta
• Aceite abundante