Pastelón de Pollo y Plátano

Ingredientes

• (1228 g) 7 Plátanos maduros cortados en dados
• (1500 ml) 1.5 Litros Agua
• (60 g) 4 Cucharadas Mantequilla
• (120g.) 1/2 tz de Leche Evaporada IDEAL®
• (454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en dados
• (10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
• (15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
• (75 g) 1/2 Taza Cebolla cortada finamente
• (16 g) 8 Piezas Ajo cortados finamente
• (340 g) 1 1/2 Taza Tomate sin piel
• 1 Pizca Pimienta Negra
• (6 g) 1 Cucharada Cilantro cortado finamente
• (221 g) 2 tazas queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! rallado