Caldo de Gallina

Ingredientes

• (454 g.) 1 libra de gallina cortada en piezas
• (5 g.) ½ sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
• (5 ml.) 1 cucharadita de aceite vegetal
• (2000 ml.) 2 litros de agua
• (100 g.) 1/2 güisquiles o chayote cortado en cubos
• (227 g.) ½ libra de papa cortada en cubos
• (160 g.) 1 zanahoria mediana cortada en rebanadas
• (227 g.) ½ taza de yuca cortada en cubos
• (160 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
• (10 g.) 1 cucharada pimientos rojo dulce cortado finamente
• (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
• (50 g.) ½ mazo de puerro cortado finamente
• (9 g.) 2 cucharadas de hierbabuena cortada finamente
• (10 g.) 2 cucharadas de cilantro cortado finamente