Vegetales Salteados al Estilo Oriental

Ingredientes

• (15 ml.) 1 cucharada de aceite de sésamo o de oliva
• (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
• (70 g.) 1 taza de hongos blancos cortados en lascas
• (175 g.) 1 taza de brócolis cortados en piezas pequeñas
• (80 g.) ½ taza de zanahoria cortada en julianas finas
• (75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado en julianas finas
• (75 g.) ½ taza de pimentón amarillo cortado en julianas finas
• (80 g.) ½ taza de cebolla morada mediana cortada en julianas finas
• (6 g.) 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• (6 g.) 1 cucharadita de MI SAZÓN MAGGI®
• Salsa de soja al gusto