Name: Sopa de Frijol Rojo con Pollo Sin Gluten
Cook time: 95 min
Total time: 97 min
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: (2000 ml.) 8 tazas de agua; (135 g.) ¾ taza de frijoles rojos/porotos crudos; (34 g.) ¼ taza de cebolla cortada en cubos; (40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en cubos; (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo sin hueso en dados; (1000 ml.) 4 tazas de agua; (158 g.) 1 taza de yuca cortada en bastones; (160 g.) 1 taza de ñame cortado en cubos; (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®; (10 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente

Tip culinario

Recuerda dejar los frijoles remojados de 2-10 horas antes de hacer la sopa. Esto hará que se cocinen más rápido y ayudará a eliminar las sustancias que causan gases en algunas personas.

Carbohidratos	34.4 g
Energía	337.8 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	6.7 g
Proteína	21.6 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	165.1 mg
Azúcares	2.8 g

Sopa de Frijol Rojo con Pollo Sin Gluten

No incluido en la receta

Utensílios

lata

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Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 337.8 kcal = 1,414kj /por porción

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