Total
36
dificultad
Intermedio

Pechuga de Pollo Cordon Bleu

Name: Pechuga de Pollo Cordon Bleu
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Francia,Local
Ingredients: (750g.) 4 filetes de pechuga de pollo; (172g.) 8 rebanadas de Queso Mozarela Nestlé®; (145g.) 8 rebanadas de jamón de pierna ahumado; • 1 sobre con 4 hojas de JUGOSO AL SARTEN MAGGI® FINAS HIERBAS

Una forma diferente y deliciosa de preparar el pollo con la cremosidad del queso y el delicioso sabor del jamón

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Cuchillo
Sartén
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 4

(750g.) 4 filetes de pechuga de pollo
(172g.) 8 rebanadas de Queso Mozarela Nestlé®
(145g.) 8 rebanadas de jamón de pierna ahumado
• 1 sobre con 4 hojas de JUGOSO AL SARTEN MAGGI® FINAS HIERBAS

¡A cocinar!

1.Poner los filetes en una superficie plana y realizar un corte mariposa a cada uno. Con ayuda de un maso de cocina daremos golpes a la pechuga para hacerla mas delgada sin romperla.

2.Poner en el filete 2 rebanadas de queso MOZARELLA NESTLE® ¡QUE RICO! y 2 rebanadas de jamón. Enrollamos cuidadosamente cerrando bien. Repetir el procedimiento con las pechugas restantes.

3.Colocar cada rollo en un papiro de JUGOSO AL SARTEN MAGGI® FINAS HIERBAS.

4.Colocar los 4 rollos en un sartén a fuego medio con tapa, dejar cocinar 8 minutos de cada lado o hasta que la pechuga este totalmente cocida. Al momento de retirar del sartén dejar reposar 5 minutos, luego cortar en rodajas.

5.¡Servir y disfrutar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 437.3 kcal = 1,828kj /por porción

Carbohidratos	3.7 g
Energía	437.3 kcal
Grasas	15.1 g
Fibra	0.4 g
Proteína	57.6 g
Grasas saturadas	8 g
Sodio	1244.1 mg
Azúcares	0.4 g

TIP CULINARIO

Al enrollar la pechuga es importante cubrir bien los bordes para evitar que el queso se salga durante la cocción

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 36 15.1g / 36%

Carbohidratos 3 3.6g / 3%

Proteina 61 57.5g / 61%

Energykilocalories 21 437.2g / 21%

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