Name: Lava Cake con Nestlé® Classic
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global,Fusión
Ingredients: 2 barras de Chocolate Nestlé® Classic; ½ taza de mantequilla; 2 huevos medianos; 2 yemas de huevo; ¼ taza de azúcar; 2 cucharadas de harina

1.Fundir el Chocolate Nestlé® Classic con la mantequilla, en 2-3 tandas de 30 segundos en el microondas. Si no tienes microondas, puedes fundirlo en baño María, usando un tazón sobre una cacerola con agua caliente.

2.En otro tazón, batir los huevos, las yemas y el azúcar por unos 4 minutos o hasta que se tornen ligeramente más claras y esponjosas.

3.Engrasar unos moldes con mantequilla y cubrirlos con harina. Verter la mezcla de chocolate a la mezcla de los huevos y también añadir la harina. Integrar ambas mezclas con una espátula, con movimientos envolventes. Hazlo muy suave para evitar sacar el aire incorporado.

4.Dividir la mezcla en los moldes individuales (pueden ser 2 grandes o 4 pequeños) y hornear de 8-12 minutos a 180° C. El tiempo de horneado puede variar según el tamaño del molde. Sabrás que están listos porque se han elevado, y el exterior esta firme.

5.Dejar reposar 2-3 minutos antes de desmoldarlo y servir con azúcar en polvo y helado.

Carbohidratos	40.8 g
Energía	562.6 kcal
Grasas	40.3 g
Fibra	0.1 g
Proteína	8.6 g
Grasas saturadas	24.3 g
Sodio	267.4 mg
Azúcares	35.6 g

Lava Cake con Nestlé® Classic

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 562.6 kcal = 2,356kj /por porción

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