Name: Torta Desnuda de dulce de leche
Prep time: 37 min
Cook time: 30 min
Total time: 102 min
Yield: 10
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: (240g.) 1 Taza de harina; (12g.) 2 1/2 Cdtas de Gramos Polvo De Hornear; (2g.) 3/4 Cucharadita Sal De Mesa; (100g.) 1/2 Taza de Mantequilla Sin Sal; (60g.) 1/4 Taza de Aceite; (200g.) 1 Taza de Azúcar morena; (120g.) 2 Huevos enteros; (30g.) 1/8 Taza de Dulce De Leche LA LECHERA; (6g.) 2 Cdts de esencia de vainilla; (135g.) 1/2 Taza de Crema acida; (120g.) 1/2 Taza de leche; (340g.) 1 1/2 Taza de Crema De Leche; (45g.) 1/8 Taza de Dulce de Leche LA LECHERA; Fresas al Gusto

Precalentar el horno

1.Precalentar el horno a 175°C

Engrasar el molde

2.Aplicar mantequilla en el molde para evitar que el alimento se pegue durante la cocción.

Mezcla de ingredientes secos

3.Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal, luego reservar la mezcla para usar más tarde.

Mezcla de ingredientes

4.Mezclar hasta cremar la mantequilla, el aceite y el azúcar

Batir ingredientes

5.Añadir los huevos, el dulce de leche y la vainilla y batir hasta que esté bien combinado. Agregar la leche y la crema agria y mezclar muy bien

Mezclar ingredientes secos

6.Incorporar los solidos y mezclar todo bien

Hornear la mezcla

7.Disponer la mezcla en el molde y hornear por 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga seco

Enfriar bizcocho

8.Dejar enfriar el bizcocho por completo antes de decorar

Batir crema y dulce de leche

9.Batir la crema de leche junto con el dulce de leche hasta obtener picos firmes

Decoración

10.Decorar con la crema batida y las fresas

Carbohidratos	46.2 g
Energía	411.4 kcal
Grasas	22.6 g
Fibra	0.7 g
Proteína	6.3 g
Grasas saturadas	15.8 g
Sodio	279.7 mg
Azúcares	26.7 g

Torta Desnuda de dulce de leche

No incluido en la receta

Utensílios

Horno

Springform Pan

cuenco

Batidor

Ingredientes

¡A cocinar!

Precalentar el horno

Engrasar el molde

Mezcla de ingredientes secos

Mezcla de ingredientes

Batir ingredientes

Mezclar ingredientes secos

Hornear la mezcla

Enfriar bizcocho

Batir crema y dulce de leche

Decoración

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 411.4 kcal = 1,720kj /por porción

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¡A cocinar!

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