Guiso de Papa con Chorizo

Ingredientes

• Suficiente agua para cocinar
• (454 g.) 1 libra de papas cortadas en cubos
• (15 g.) 1 cucharada de mantequilla
• (225 g.) 1/2 libra de tomate cortado en cubos
• (100 g.) 1 cebolla mediana cortada finamente
• Cilantro o alcapate al gusto cortado finamente
• Tomillo al gusto cortado finamente
• (454 g.) 1 libra de Chorizo artesanal de cerdo ahumado cortado en rodajas
• (1000 ml.) 1 litro de caldo de pollo
• (40 g.) 1 cucharada de Pasta de Tomate MAGGI
• (52 g.) 1 sobre de Crema de Tomate MAGGI
• (500 g.) 2 tazas de agua
• (120 g.) 8 rebanadas de Queso Americano NESTLÉ