Espaguetis con Albóndigas de Pollo

Ingredientes

• (454 g.) 1 libra pechuga de pollo molida
• (100 g.) 2 huevos medianos
• (54 g.) 1/2 taza pan molido
• (5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo
• (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
• (454 g.) 1 libra espagueti crudo , espagueti, crudo
• (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
• (25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo
• (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
• (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua
• (90 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
• Sal y pimienta al gusto