• Total

    23
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Arroz con Guandú y Coco

Por Julio Sarmiento

Dale un toque especial al arroz tradicional, agregándole Guandú con Coco MAGGI® y plátano.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

Ingredientes

Porciones: 6

  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (12g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
  • (75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • (376g.) 2 tazas de arroz crudo lavado
  • (312g.) 1 lata de Guandú con Coco MAGGI®
  • (720ml.) 3 tazas de agua
  • (9g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
  • (132g.) 3/4 taza de plátano maduro cortado en dados y frito
  • Sal y pimienta al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite junto con el ajo, la cebolla, el arroz y por 3 minutos revolviendo constantemente.
  • 2.Añadir el Guandú con Coco MAGGI®, el agua, el cilantro y la sal al gusto, revolver y cocinar a fuego alto hasta que se consuma el agua. Bajar a fuego mínimo, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos más.
  • 3.Agregar el plátano, revolver el arroz, tapar la cacerola y dejar cocinar por 5 minutos.
  • 4.Servir y disfrutar caliente.
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Carbohidratos 52 g
Energía 277.8 kcal
Grasas 5 g
Fibra 3.3 g
Proteína 5.9 g
Grasas saturadas 0.7 g
Sodio 228.6 mg
Azúcares 1.7 g

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