Crema de Hongos

Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de oliva
• ½ taza de cebolla cortada
• 3 dientes de ajo cortados
• 3 ½ tazas de champiñones frescos cortados
• ½ taza de apio cortado
• ¼ taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de caldo de vegetales o agua
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 2 tazas de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®
• 1 cucharadita de nuez moscada