CHILAQUILES VERDES

Ingredientes

• (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
• (60g.) 1/4 Taza de Cebolla cortada finamente
• (60g.) 1/4 Taza de Pimentón verde cortado finamente
• (125g.) 1/2 Taza de agua
• (65) 1 Sobre de Mezcla en Polvo para hacer Jocón MALHER
• (8g.) 2 Dientes de ajo cortados finamente
• Abundante aceite para freír
• Crema Acida al Gusto
• Queso Mozzarella al gusto
• (60g.) 2 Huevos fritos
• Cilantro al gusto
• (200g.) 1 Paquete de tortillas de maíz cortadas en triángulos