Name: Camarones en Tempura
Prep time: 17 min
Cook time: 12 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Global,Fusión
Ingredients: 1 libra de camarones grandes limpios y desvenados; 1 sobre de Consomé de Mariscos con Sabor a Coco MAGGI®; 1 cucharadita de paprika; 1 cucharada de ajo en polvo; Sal y pimienta al gusto; 1 taza de harina de trigo; ½ taza de fécula de maíz; 1 sobre de Consomé de Mariscos con Sabor a Coco MAGGI®; 1 cucharadita de jengibre en polvo; 1 cucharadita de paprika; Sal y pimienta al gusto; 2 huevos; 1 taza de agua con gas; 1 taza de mayonesa; 1 sobre de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®; 1 cucharada de perejil cortado finamente

1.Sazonar los camarones con el Consomé de Mariscos con Sabor a Coco MAGGI®, la paprika, el ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.

2.En otro tazón, combinar la harina con la fécula, el Consomé de Mariscos con Sabor a Coco MAGGI®, el jengibre, la paprika y sal y pimienta al gusto.

3.Verter los huevos, la mitad del agua con gas y revolver. Añadir más agua con gas, poco a poco, hasta obtener una mezcla consistente pero ligera. Puede que te quede agua, pero seguro la vas a necesitar después para aligerar la mezcla.

4.Poner a calentar suficiente aceite para freír.

5.Pasar los camarones por la mezcla, escurrir un poco y cocinar inmediatamente en el aceite caliente hasta que estén bien doraditos. Poner los camarones fritos sobre papel absorvente.

6.Para la salsa, combinar la mayonesa con la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI® y el perejil.

7.Bañar los camarones con la salsa, y servir con semillas de ajonjolí.

Carbohidratos	31.9 g
Energía	376.9 kcal
Grasas	18.5 g
Fibra	1.6 g
Proteína	20.5 g
Grasas saturadas	2.8 g
Sodio	801.7 mg
Azúcares	0.4 g

Camarones en Tempura

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 376.9 kcal = 1,577kj /por porción

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