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Quesadillas de Chorizo y Huevo

El desayuno perfecto para los fines de semana.

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  • Total: 32min
    Preparación: 5min
    Cocción: 27min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Batidor
  • cuenco

Información nutricional: 583kcal = 2,438kj /por porción

  • 582.81 Kcal Energía
  • 73.04 (mg) Calcio
  • 0.93 (g) Fibra
  • 0.54 (mg) Vitamina C
  • 28.22 (mg) Magnesio
  • 468.87 (mg) Potasio
  • 1.13 (g) Azúcares
  • 76.58 (g) Agua
  • 30.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 44.01 (g) Grasas
  • 14.45 (g) Carbohidratos
  • 15.46 (g) Grasas saturadas
  • 86.74 IU Vitamina A
  • 1377.22 (mg) Sodio
  • 265.20 (mg) Colesterol
  • 30.06 (g) Proteina
  • 3.25 (mg) Hierro
  • 1.19 (mg) Vitamina E
  • 2.35 IU Vitamina D

Ingredientes

  • 10 Gramos Cilantro
  • 10 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 3 Piezas Chorizo
  • 5 Piezas Tortillas

Instrucciones

    1. En un recipiente grande, batir los huevos con el cilantro y sazonar con Gallinita Mi Sazón MAGGI®.

    2. Calentar el aceite en un sartén y, con la ayuda de un cucharón sopero, hacer 5 omelettes.

    3. Aparte, en un sartén caliente sin nada de grasa, cocinar los chorizos hasta dorar.

    4. Armado de las quesadillas: Para formar las quesadillas colocar un omelette en cada tortilla, luego dos rebanas de queso y los chorizos. Doblar la tortilla a la mitad. Colocarlas en un sartén sin grasa y aplastar con la ayuda de una espátula de cocinar huevos. Girar la quesadilla cuando esté doradita y crujiente. Se repite el procedimiento para cada quesadilla.

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