Sopa de Res

Ingredientes

• (227 g.) 1 libra de jarrete de res
• 10 Gramos Sazonador De Costilla Criolla MAGGI®
• (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
• (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
• (2500 ml.) 2 ½ litros de agua
• (227 g.) 1/2 libra de yuca cortada en dados
• (125 g.) 1 taza de papas cortadas en cubos
• (130 g.) 1 taza de camote cortado en cubos
• (200 g.) 1 elote, jilote o maíz amarillo dulce cortado en ruedas
• (100 g.) 1 plátano cortado en rodajas
• (57 g.) 1 Sobre de Olla de Res MAGGI®
• (65 g.) ½ taza habichuelas o ejotes
• (14 g.) 2 cucharadas de cilantro cortado finamente
• (7 g.) 1 cucharada de perejil cortado finamente