Carbohidratos | 5.6 g |
Energía | 451.5 kcal |
Grasas | 30 g |
Fibra | 1.8 g |
Proteína | 38.3 g |
Grasas saturadas | 11.6 g |
Sodio | 739.3 mg |
Azúcares | 1.9 g |
-
Total
40 -
dificultad
Desafiante
Chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado
Por Julio Sarmiento
Deliciosa receta de chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado.
Utensílios
-
Tabla de cortar
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 17 Gramos Aceite De Canola
- 700 Gramos Carne Molida De Res
- 15 Gramos Caldo De Carne De Res
- 10 Gramos Mi Sazón MAGGI®
- 2 Piezas Chayote De Frutas
- 6 Gramos Ajo Ajo molido
- 60 Gramos Queso Mozzarella
- 1 Gramo Pimienta Negra Molida Al gusto
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¡A cocinar!
- 1.Precalentar el horno a 180°C. Marinar la carne molida con el caldo de res y pimienta al gusto.
- 2.Cortar los dos chayotes a lo largo, sacarles la pulpa y picarla finamente.
- 3.Hervir la cáscara de los chayotes por 5 minutos, retirar y dejar reposar.
- 4.Calentar el aceite en un sartén y sofreír la carne junto con la Gallinita Mi Sazón MAGGI® por 10 minutos o hasta que se dore.
- 5.Agregar la pulpa picada y el ajo molido al sartén y dejar cocinar por 15 minutos.
- 6.Rellenar las cáscaras de chayotes con la mezcla y colocar en una bandeja.
- 7.Colocar el queso en tiras sobre la mezcla y llevar al horno por 2 minutos.
Paso adicional:
- 8.Le puede agregar queso parmesano al final para darle un toque diferente.
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