• Total

    40
  • dificultad

    Desafiante

Chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado

Por Julio Sarmiento

Deliciosa receta de chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Tabla de cortar

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    Horno

Ingredientes

Porciones: 4

  • 17 Gramos Aceite De Canola
  • 700 Gramos Carne Molida De Res
  • 15 Gramos Caldo De Carne De Res
  • 10 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 2 Piezas Chayote De Frutas
  • 6 Gramos Ajo Ajo molido
  • 60 Gramos Queso Mozzarella
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida Al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Precalentar el horno a 180°C. Marinar la carne molida con el caldo de res y pimienta al gusto.
  • 2.Cortar los dos chayotes a lo largo, sacarles la pulpa y picarla finamente.
  • 3.Hervir la cáscara de los chayotes por 5 minutos, retirar y dejar reposar.
  • 4.Calentar el aceite en un sartén y sofreír la carne junto con la Gallinita Mi Sazón MAGGI® por 10 minutos o hasta que se dore.
  • 5.Agregar la pulpa picada y el ajo molido al sartén y dejar cocinar por 15 minutos.
  • 6.Rellenar las cáscaras de chayotes con la mezcla y colocar en una bandeja.
  • 7.Colocar el queso en tiras sobre la mezcla y llevar al horno por 2 minutos.

Paso adicional:

  • 8.Le puede agregar queso parmesano al final para darle un toque diferente.
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Carbohidratos 5.6 g
Energía 451.5 kcal
Grasas 30 g
Fibra 1.8 g
Proteína 38.3 g
Grasas saturadas 11.6 g
Sodio 739.3 mg
Azúcares 1.9 g

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