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Chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado

Deliciosa receta de chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado.

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  • Total: 40min
    Preparación: 8min
    Cocción: 32min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Desafiante

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Horno

Información nutricional: 452kcal = 1,890kj /por porción

  • 1.82 (g) Fibra
  • 241.59 (mg) Sodio
  • 26.92 IU Vitamina A
  • 1.86 (g) Azúcares
  • 8.28 (mg) Vitamina C
  • 38.31 (g) Proteina
  • 3.95 (mg) Hierro
  • 49.31 (mg) Magnesio
  • 30.04 (g) Grasas
  • 106.11 (mcg) Folato Alimentario
  • 451.61 Kcal Energía
  • 120.35 (mg) Colesterol
  • 0.06 IU Vitamina D
  • 118.05 (mg) Calcio
  • 225.20 (g) Agua
  • 1.51 (mg) Vitamina E
  • 5.56 (g) Carbohidratos
  • 11.64 (g) Grasas saturadas
  • 655.39 (mg) Potasio

Ingredientes

  • 17 Gramos Aceite De Canola
  • 700 Gramos Carne Molida De Res
  • 15 Gramos Caldo De Carne De Res
  • 10 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 2 Piezas Chayote De Frutas
  • 6 Gramos Ajo Ajo molido
  • 60 Gramos Queso Mozzarella
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

    1. Precalentar el horno a 180°C. Marinar la carne molida con el caldo de res y pimienta al gusto.

    2. Cortar los dos chayotes a lo largo, sacarles la pulpa y picarla finamente.

    3. Hervir la cáscara de los chayotes por 5 minutos, retirar y dejar reposar.

    4. Calentar el aceite en un sartén y sofreír la carne junto con la Gallinita Mi Sazón MAGGI® por 10 minutos o hasta que se dore.

    5. Agregar la pulpa picada y el ajo molido al sartén y dejar cocinar por 15 minutos.

    6. Rellenar las cáscaras de chayotes con la mezcla y colocar en una bandeja.

    7. Colocar el queso en tiras sobre la mezcla y llevar al horno por 2 minutos.

    8. Paso adicional:

      Le puede agregar queso parmesano al final para darle un toque diferente.

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