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Albóndigas Rellenas de Queso

Una forma deliciosa y diferente de preparar albóndigas es rellenarlas con queso.

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  • Total: 27min
    Preparación: 17min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • lata

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Carne de res molida
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita Cebolla En Polvo
  • (75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Cortado en cubos
  • 1 Cucharadita Ajo en polvo
  • 2 Cucharadas Salsa Inglesa
  • (4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®
  • 1 Huevo Batido
  • (81 g.) 3/4 Taza Pan molido
  • 1/2 Taza Aceite para freír

Instrucciones

    1. En un tazón, combinar la carne molida, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, la salsa inglesa y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una consistencia uniforme.

    2. Con las manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga.

    3. Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido.

    4. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y colocarlas sobre un papel absorbente.

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