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Lasaña de Pollo al Pesto

Total
78
dificultad
Desafiante
Calificación
4.5

Lasaña de Pollo al Pesto

Por Julio Sarmiento

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Sin frutos secos ni cacahuetes
Sin pescado
Sin crustáceos

Utensílios

Licuadora
cuenco
Cuchara
Batidor
Pan
Horno
Plato de hornear
Plato de hornear
Lámina de área

Ingredientes

Porciones: 10

(170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
(223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
(525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
(35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
(12 g.) 3 dientes de ajo enteros
(240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
(10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
(5 g.) 1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
(65 g.) ½ taza de harina
(630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
(375 ml.) 1 ½ taza de agua
(8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

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¡A cocinar!

1.Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.

2.En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.

3.Precalentar el horno a 200° C.

4.En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.

5.Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

6.Servir y disfrutar.

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Celebracion
Sin frutos secos ni cacahuetes
Sin pescado
Sin crustáceos
Libre de carne de puerco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 576.2 kcal = 2,410kj /por porción

Carbohidratos	26.2 g
Energía	576.2 kcal
Grasas	43.8 g
Fibra	1.5 g
Proteína	23.9 g
Grasas saturadas	12.5 g
Sodio	456 mg
Azúcares	0.8 g

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 67 43.7g / 67%

Carbohidratos 17 26.2g / 17%

Proteina 16 23.9g / 16%

Energykilocalories 28 576.1g / 28%

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Evaluación de la receta (6)

4.5 de 5

6 calificaciones

5 estrellas

3
4 estrellas

3
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (6)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

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Eliana

07.07.2022

Lasañade pollo al pesto?... Que le podría agregar?.... Ya sé! Queso parmesano al final y poner una capa de queso cheddar ? #MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

07.07.2022

¡Hola Eliana, estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle!

Anónimo

30.06.2022

Creo que yo le agregaría más queso y en lugar de aceite usaría mantequilla.

Chef Recetas Nestlé

30.06.2022

Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes pasos - Completar la información de tu perfil: nombre, apellido, país - Aceptar nuestros términos y condiciones - Escoger una receta, evaluar con estrellas, dejar un comentario y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle ¡Saludos!

Anónimo

27.06.2022

Yo agregaría unos tomates cherry deshidratados!!! Y quedaría perfecta
#recetasnestle

Chef Recetas Nestlé

30.06.2022

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Anónimo

27.06.2022

Yo prepararía una receta de bechamel, para que le dé un toque más cremoso!!! #recetasnestle

Chef Recetas Nestlé

30.06.2022

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Vielka

23.01.2022

Increíble receta, la realicé para un exámen y en el primer intento me quedó deliciosaaa, se las recomiendo

Ver más comentarios

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