Name: Galletas de Pascua
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 16
Ingredients: (280g.) 2 tazas de harina; 3/4 cdta de bicarbonato; 1 cda de fécula de maíz; 1 cdta de sal; (170g.) 3/4 tz de mantequilla a temp ambiente; (220g.) 1 tz de azúcar morena; (60g.) 1/4 tz de azúcar blanca; (55g.) 1 huevo; (15g.) 1 yema; (7.5g.) 1/2 cda de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate; 1/2 taza de chispas de chocolate blanco; KITKAT® Bunny

1.En un tazón combinar la harina, el bicarbonato de sodio, la fécula de maíz, la sal y reservar.

2.En un tazón combinar la harina, el bicarbonato de sodio, la fécula de maíz, la sal y reservar. Agregar la vainilla, el huevo entero, la yema y revolver.

3.En otro tazón, verter la mantequilla derretida y combinar con el azúcar blanca y morena hasta integrar totalmente.

4.En otro tazón, verter la mantequilla derretida y combinar con el azúcar blanca y morena hasta integrar totalmente.

5.Verter los ingredientes secos al tazón donde están los ingredientes húmedos en dos partes y revolver con una espátula hasta que no queden grumos de harina. Evita batir demasiado.

6.Agregar el chocolate e integrar. Es posible que no se integre al instante, pero debes integrarlo suavemente. Cubrir el tazón y refrigerar la masa durante 2-3 horas o por toda una noches. El enfriamiento es obligatorio para que queden más gorditas.

7.Agregar el chocolate e integrar. Es posible que no se integre al instante, pero debes integrarlo suavemente. Cubrir el tazón y refrigerar la masa durante 2-3 horas o por toda una noches. El enfriamiento es obligatorio para que queden más gorditas.

8.Precalentar el horno a 160°C y forrar la bandeja para hornear con papel para horno o tapetes de silicona para hornear. Tomar aprox 2 cucharadas de masa y formar cilindros en lugar de bolitas (que sean más altas que anchas), para asegurarse de que las galletas se horneen y queden gorditas.

9.Hornear por 13-15 minutos. Coloca el KitKat bunny encima. Las galletas se verán muy suaves, por lo que debes dejarlas enfriar en la bandeja para hornear durante 15 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

10.Hornear por 13-15 minutos. Coloca el KitKat bunny encima. Las galletas se verán muy suaves, por lo que debes dejarlas enfriar en la bandeja para hornear durante 15 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Carbohidratos	47 g
Energía	350.8 kcal
Grasas	16.3 g
Fibra	1.2 g
Proteína	4.3 g
Grasas saturadas	9.8 g
Sodio	435.5 mg
Azúcares	30.5 g

Galletas de Pascua

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 350.8 kcal = 1,469kj /por porción

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