Dip de carne con tomate y kétchup

Name: Dip de carne con tomate y kétchup
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: cocina latinoamericana,Local,mexicano
Ingredients: (454g.) 2 Tazas de Carne Molida De Res; Sal y Pimienta al Gusto; (2g.) 1/2 Cdta. de Comino; (30g.) 2 Cdas de Aceite De Oliva; (22g.) 1/8 Taza de Pimentón Cortado Finamente; (77g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente; (8g.) 2 Dientes de Ajo Cortados Finamente; (240g.) 1 1/2 Taza de Tomate Picado Finamente; (12g.) 1 Cda de Jalapeño; (25g.) 1/8 Taza de Jugo De Limón; (175g.) 2/3 Tazas de Ketchup Maggi; (5g.) 1/8 Taza de Cilantro Cortado Finamente

Este dip de carne es una idea genial para combinar con diferentes acompañamientos como chips, hotdog, tortilla de taco, etc.

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 30 min

Utensílios

cuenco

Cuchara de cocina

Ingredientes

(454g.) 2 Tazas de Carne Molida De Res
Sal y Pimienta al Gusto
(2g.) 1/2 Cdta. de Comino
(30g.) 2 Cdas de Aceite De Oliva
(22g.) 1/8 Taza de Pimentón Cortado Finamente
(77g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente
(8g.) 2 Dientes de Ajo Cortados Finamente
(240g.) 1 1/2 Taza de Tomate Picado Finamente
(12g.) 1 Cda de Jalapeño
(25g.) 1/8 Taza de Jugo De Limón
(175g.) 2/3 Tazas de Ketchup Maggi
(5g.) 1/8 Taza de Cilantro Cortado Finamente

¡A cocinar!

1.En un tazón colocar la carne molida, marinar con sal, pimienta y comino. Dejar reposar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego alto verter el aceite, luego sofreír el pimiento, la cebolla y el ajo por 3 minutos revolviendo constantemente, añadir la carne, revolver la carne hasta que ese bien cocida, agregar el tomate, tapar la cacerola bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que el tomate se empiece a deshacer.

3.Añadir el ají jalapeño, el jugo de limón y el kétchup, volver a tapar la cacerola y dejar cocinar 5 minutos. Si es necesario añadir un poco de agua.

4.Apagar el fuego y añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta si es necesario.

5.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
161.7 kcal = 678kj /por porción

Carbohidratos	3.7 g
Energía	161.7 kcal
Grasas	11.1 g
Fibra	0.7 g
Proteína	11.6 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	67.9 mg
Azúcares	2 g

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