Chicheme con KLIM®

Name: Chicheme con KLIM®
Prep time: 8 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: (300g.) 1 bolsa de maíz para chicheme; (2g.) 1 raja de canela; (2000ml.) 2 litros de agua; (60g.) 8 cucharadas de leche KLIM®; 1 1/2 Taza de Agua; (395g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; (5g.) 1 cucharadita de nuez moscada rallada; (30g.) 2 cucharadas de vainilla; (5g.) 1 cucharadita de canela en polvo

Un chicheme lleno de sabor tradicional chorrerano lleno del sabor y la cremosidad de KLIM®

Dificultad Intermedio

Porciones 16

Total 70 min

Utensílios

cuenco

lata

Ingredientes

(300g.) 1 bolsa de maíz para chicheme
(2g.) 1 raja de canela
(2000ml.) 2 litros de agua
(60g.) 8 cucharadas de leche KLIM®
1 1/2 Taza de Agua
(395g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
(5g.) 1 cucharadita de nuez moscada rallada
(30g.) 2 cucharadas de vainilla
(5g.) 1 cucharadita de canela en polvo

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego medio, coloca el maíz, la raja de canela y vierte el agua hasta que los granos de maíz estén totalmente cubiertos.

2.Cocina a fuego medio durante 1 hora. Debes asegurarte de que el agua no se evapore. El grano debe estar siempre cubierto de agua. Cada 15-20 minutos revisa que la olla tenga suficiente agua. Si es necesario, agrega más.

3.Pasado el tiempo, destapa y retira la rama de canela. Verifica que el grano de maíz esté suave pero que no se deshaga. Usa una cuchara y presiona un grano de maíz, si se deshace con un poco de presión, está listo. Apaga la estufa.

4.En un tazón diluir la leche KLIM® en 1 1/2 tz de agua. Verter a la cacerola junto con la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y la canela en polvo. Revuelve bien hasta integrar.

5.Una vez que se enfríe un poco, puedes colocarlo en un frasco y enfriar en el refrigerador. Una vez frío, servir y disfrutar. Si lo prefieres puedes comerlo caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
120.5 kcal = 506kj /por porción

Carbohidratos	20.2 g
Energía	120.5 kcal
Grasas	2.9 g
Fibra	0.7 g
Proteína	3.1 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	44.1 mg
Azúcares	16 g

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