Blog culinario
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
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Técnicas Culinarias
Importancia de las medidas y equivalencias al cocinar
Guía rápida y sencilla de medidas y equivalencia en la cocina.
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En este artículo te vamos a explicar las diferencias entre los caldos, las cremas, los fondos, los potajes y los consomés.
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Conoce las 6 clases de salsas madre
Descubre las 6 clases de salsas madre de la cocina francesa.
Técnicas Culinarias
Cómo preparar un strudel de manzana
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Técnicas Culinarias
Gazpacho de salmón y otras refrescantes recetas
Sorprende a todos en casa con un gazpacho de salmón y otras sopas frías.
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Guía para hacer puré de berenjena
Saborea el Mediterráneo con el puré de berenjena
Técnicas Culinarias
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Aprende a hacer frappé espumoso y clásico
Te mostramos cómo hacer frappé espumoso como el tradicional, su nacimiento en Grecia y algunas historias que han llevado a variaciones alrededor del mundo