Pancakes con Vegetales

Ingredientes

• 2 cucharadas de yogur natural
• 1 huevo
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de Leche Evaporada Ideal®
• 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/3 taza de zanahoria cortada finamente
• 1/2 taza de zucchini cortado en cubos
• 1/4 taza de pimentón cortado en cubos
• 1 cucharada de maíz enlatado
• 1/2 cucharada de mantequilla