Cupcakes de KITKAT®

Para los cupcakes

• 1.Precalentar el horno a 350°F (180° C) y cubrir los moldes de cupcakes con capacillos.

• 2.En un tazón, tamizar la harina, la cocoa, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, combinar todos el azúcar, el huevo, el yogur, el Nescafé® Clásico, el aceite y el extracto de vainilla.

• 3.Agregar los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes hasta integrar totalmente. Resultará una masa fina.

• 4.Llenar los capacillos hasta la mitad, colocar medio KITKAT® y cubrir con más masa (sin llenar totalmente el capacillo).

• 5.Hornea por 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga casi limpio. Dejar reposar los cupcakes a temperatura ambiente mientras prepara el glaseado.

Para el glaseado

• 6.Batir la mantequilla a velocidad media durante unos 2-3 minutos hasta que esté suave y cremosa. Agregue el azúcar micro pulverizada, el extracto de vainilla, la crema para batir, los KITKAT® y batir por hasta que esté totalmente integrado.

• 7.Colocar el glaseado en una manga y decorar los cupcakes.

• 8.Servir y disfrutar.