Name: Crema de Maíz con Camarones
Prep time: 2 min
Cook time: 28 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 60 Gramos Cebolla Blanca; 30 Gramos Mantequilla; 800 Gramos Maíz Enlatado; 10 Gramos Ajo; 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®; 500 Gramos Agua Del Grifo; 200 Gramos Crema De Leche Nestlé®; 100 Gramos Leche Evaporada Ideal; 120 Gramos Camarón; 1 Cucharadita Sal De Mesa; 1 Cucharadita Pimienta Negra Molida

1.En una cacerola, calentar la mantequilla y sofreír el ajo, cebolla, maíz colado y Consomé de Pollo MAGGI®.

2.Añadir el agua y cocinar por 15 minutos a fuego medio con la cacerola tapada, apagar y dejar refrescar por 10 minutos.

3.Licuar la mezcla y procesar por 5 minutos o hasta que no queden grumos de maíz.

4.Pasar la mezclar por un colador fino y verter en una cacerola. Añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y la Leche Evaporada IDEAL®, cocinar a fuego bajo por 4 minutos y ajustar el punto de sal y pimienta necesario.

5.En un sartén pequeño, calentar mantequilla y saltear los camarones por 4 minutos. Al final, agregar la paprika y mezclar.

6.Al momento de servir la crema en el plato, colocar parte del camarón cocido en el centro del plato y degustar.

Carbohidratos	33.6 g
Energía	442.5 kcal
Grasas	29.1 g
Fibra	4 g
Proteína	13.9 g
Grasas saturadas	16.8 g
Sodio	1621 mg
Azúcares	10.4 g

Crema de Maíz con Camarones

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 442.5 kcal = 1,854kj /por porción

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