Huevos Motuleños

• 1.En una olla mediana, calentar el aceite y sofreír la cebolla junto con el tomate, el pimentón, el cilantro y Sabor y Color MAGGI®. Cocinar a fuego bajo hasta que se forme una salsita.

• 2.Aparte, cocinar los huevos estrellados.

• 3.En un sartén sin nada de grasa, calentar las tortillas.

• 4.Para montar los huevos motuleños, untar las tortillas con frijoles refritos, colocar encima el huevo frito bañar con la salsa y el jamón en cuadritos.

Consejo

• 5.Puede reemplazar las tortillas de harina por tortillas de harina integral y hacer esta receta más saludable