• Total

    20
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.8

Huevos Motuleños

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar huevos motuleños, el plato perfecto para un desayuno especial.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • 1 taza de tomate cortado en cubos
  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • 1 taza de pimentón cortado en cubos
  • Cilantro la gusto cortado finamente
  • 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • 4 huevos
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 Taza Frijoles Al Horno Refritos
  • 4 Rodajas Jamón En Rodajas Cortado en cuadritos
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla mediana, calentar el aceite y sofreír la cebolla junto con el tomate, el pimentón, el cilantro y Sabor y Color MAGGI®. Cocinar a fuego bajo hasta que se forme una salsita.
  • 2.Aparte, cocinar los huevos estrellados.
  • 3.En un sartén sin nada de grasa, calentar las tortillas.
  • 4.Para montar los huevos motuleños, untar las tortillas con frijoles refritos, colocar encima el huevo frito bañar con la salsa y el jamón en cuadritos.

Consejo

  • 5.Puede reemplazar las tortillas de harina por tortillas de harina integral y hacer esta receta más saludable
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Carbohidratos 54.7 g
Energía 426.7 kcal
Grasas 15.8 g
Fibra 14.9 g
Proteína 22 g
Grasas saturadas 4.5 g
Sodio 1279.4 mg
Azúcares 10.8 g

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