4 porciones
Porciones
Porciones
45 Min
Intermedio
283.41 kcal
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Ingredientes

  • 8 Gramos Jugo De Limón
  • 4 Gramos Ajo cortado finamente
  • 10 Gramos Gallinita Sabor Y Color Maggi®
  • 20 Gramos Cebolla Blanca cortada finamente
  • 1000 Gramos Agua
  • 6 Gramos Cilantro cortado finamente
  • 220 Gramos Pechuga De Pollo
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 140 Gramos Tortillas
  • 68 Gramos Crema De Leche Nestlé®
  • 1 Lata Frijoles Enlatados escurridos
  • 40 Gramos Nestlé Queso Amarillo Tipo Americano
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Preparación

  • Marinar el pollo con Gallinita Sabor y Color MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.
  • En un olla verter el agua y, a fuego máximo, llevar a ebullición, añadir el pollo marinado y cocinar por 20 minutos con la olla tapada o hasta que se cocine bien. Dejar reposar el pollo hasta que alcance temperatura ambiente.
  • En la jarra de la licuadora, colocar los frijoles rojos cocidos, cilantro, cebolla, ajo, jugo de limón y Crema de Leche NESTLÉ®. Procesar a velocidad máxima por 5 minutos (si la mezcla está muy espesa, puede agregar un poco de agua y ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
  • Deshilachar la pechuga de pollo lo más menudo posible.
  • Calentar las tortillas de harina para tacos y untar con la mezcla de los frijoles, añadir parte del pollo deshilachado, colocar una rebanada de Queso Amarillo Tipo Americano NESTLÉ®, cerrar la tortilla, volver a calentar si desea y degustar. Repetir este procedimiento con el resto de las tortillas.

Tabla Nutricional

  • Energía (Kcal)  : 283.41
  • Grasas totales (g)  : 14.12
  • Sodio (mg)  : 449.98