4 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
229.996875 kcal
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Ingredientes

  • 1 Gramo NESCAFE Cafe De Olla 6x6.7oz US
  • 4 Unidades Yema De Huevo
  • 1/4 Taza Azúcar
  • 180 Gramos Leche Evaporada Ideal diluida en 1/3 taza de agua
  • 4 Bolas Helado De Vainilla
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Preparación

  • En un recipiente, batir las yemas, el Café NESCAFÉ® Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.
  • Aparte, en una olla mediana, hervir la Leche Evaporada IDEAL® diluida en 1/3 taza de agua.
  • Poco a poco, incorporar la leche caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.
  • Cocinar toda la mezcla a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa. Refrigerar inmediatamente.
  • Servir el helado en copas individuales acompañado de esta crema.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 147.940625
  • Total de carbohidratos (g)  : 24.9576875
  • Colesterol (mg)  : 228
  • Energía (Kcal)  : 229.996875
  • Grasas totales (g)  : 11.433
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.175
  • Hierro (mg)  : 1.07053125
  • Proteínas (g)  : 6.972
  • Sodio (mg)  : 83.740625
  • Grasas saturadas (g)  : 5.4075
  • Azúcares totales (g)  : 22.828875
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0