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Filete de res con salsa bordelesa

Conoce una forma sencilla de preparar el Filete de res con salsa bordelesa.

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  • Total: 24min
    Cocción: 20min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 369kcal = 1,542kj /por porción

  • 119.23 (mg) Colesterol
  • 150.73 (g) Agua
  • 44.18 (mg) Magnesio
  • 368.60 Kcal Energía
  • 48.20 (mg) Calcio
  • 39.15 (g) Proteina
  • 2.93 (mg) Hierro
  • 636.42 (mg) Potasio
  • 25.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.96 (mg) Vitamina C
  • 24.88 IU Vitamina A
  • 1.67 (mg) Vitamina E
  • 2.88 (g) Carbohidratos
  • 0.47 (g) Azúcares
  • 0.16 (g) Fibra
  • 263.53 (mg) Sodio
  • 20.31 (g) Grasas
  • 6.46 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 720 Gramos Filete Filete de res de carne suave
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Cucharadas Aceite De Canola Y Maíz
  • 3 Cucharadas Cebolla Blanca Finamente picada
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
  • 1 Gramo Tomillo Fresco Tomillo seco
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 1 Gramo Sal De Mesa

Instrucciones

    1. Precalentar el aceite en un sartén grande. Luego cocinar todos los filetes, hasta dorar. Reservar.

    2. Preparación de la salsa: En una olla mediana colocar la mantequilla y la cebolla, dorar un poco la cebolla y agregar el vino, dejar evaporar un poco. Una vez el vino se ha evaporado un poco, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, el tomillo y la pimienta. Revolver hasta espesar.

    3. Servir los filetes de res bañados en salsa bordelesa.

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