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Cazuela de Pescado

Deliciosa receta para preparar una cazuela de pescado en pocos pasos.

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  • Total: 18min
    Cocción: 18min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 365kcal = 1,528kj /por porción

  • 55.28 (mg) Colesterol
  • 365.29 Energía
  • 25.36 (g) Proteina
  • 34.15 (g) Carbohidratos
  • 7.89 (g) Azúcares
  • 18.34 (g) Fibra
  • 172.77 (mg) Sodio
  • 18.15 (g) Grasas
  • 2.90 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 1/2 taza de pimentón cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 libra de filete de pescado cortados en cubos
  • 1 sobre de Crema de Mariscos MAGGI®
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza de vino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil al gusto

Instrucciones

    1. En un sartén colocar el aceite, la cebolla, el pimentón, el ajo y sofreír por 3 minutos.

    2. Agregar el pescado y continuar la cocción por 10 minutos. Incorporar la Crema de Mariscos MAGGI® disuelta en el agua, el vino blanco y revolver.

    3. Cocinar hasta que hierva, revolviendo constantemente. Ajustar punto de sal y pimienta, agregar el perejil, el limón y cocinar 1 minuto.

      Servir y disfrutar.

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