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Flan de Naranja

La popular receta de flan con sabor a Naranja será la sensación de tu próxima velada. Aprovecha para darle un toque cítrico a una dulce y muy querida receta de la cocina centroamericana.

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  • Total: 50min
    Preparación: 50min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Horno
  • Pan
  • Cuchara
  • Horno

Información nutricional: 248kcal = 1,036kj /por porción

  • 118.62 (mg) Colesterol
  • 81.44 (g) Agua
  • 21.90 (mg) Magnesio
  • 247.67 Energía
  • 199.73 (mg) Calcio
  • 8.14 (g) Proteina
  • 0.55 (mg) Hierro
  • 304.01 (mg) Potasio
  • 21.57 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.28 (mg) Vitamina C
  • 124.42 IU Vitamina A
  • 1.31 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 27.47 (g) Carbohidratos
  • 27.17 (g) Azúcares
  • 0.06 (g) Fibra
  • 120.98 (mg) Sodio
  • 11.77 (g) Grasas
  • 6.24 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza jugo de naranja
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
  • 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
  • 1 taza de crema baja en grasa
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 5 huevos
  • 2/3 taza de jugo de naranja

Instrucciones

    1. Caramelo

      Calentar el horno a 200°C

      En una cacerola mediana a fuego medio, verter el azúcar y el jugo de naranja hasta que el azúcar se derrita y forme caramelo. Añadir la mezcla en el fondo de un molde para flan.

    2. Mezcla las leches

      Colocar la Leche Condensada LA LECHERA®, Leche Evaporada IDEAL®, Crema de Leche NESTLÉ® y el resto de los ingredientes en la jarra de la licuadora y procesar por 1 minuto.

    3. Hornea y refrigera

      Verter la mezcla en el molde para flan, colocar a baño maría y llevar al horno a 150°C por 45 minutos.

      Retirar, dejar refrescar y refrigerar por, al menos, 3 horas y disfrutar.

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